彩石主要分布于陕州、卢氏、桐柏等地。其色彩丰富，主要以黑、白、棕三色为主，黑色的线条曲折多变，构成人物、动物、植物等图案。彩石中具有条带状构造，外形酷似五花肉者又被称为“肉石”。细看还能分出“猪皮”、“肥肉”、“瘦肉”，纹理、颜色均酷似猪肉，深受人们的喜爱。